1984 
1984 yılında kuruyemiş perakendeciliğiyle ticaret hayatına başlayan Muhammet - Oktay ve Hasan AYVAZ kardeşler tarafından kurulan Ayvaz Et , temizlik ve kaliteyi esas alarak % 100 müşteri memnuniyeti prensibiyle çalışmaktadır.
1984
1991
1991 yılında Et ve Balık Kurumu'nun bayiliğini alarak et ticaretine başlayan Ayvaz kardeşler uzman veteriner ve kasaplardan oluşan ekibiyle profesyonel, hijyenik ve damak zevkine uygun ürünlerle hizmet vermektedir. Et sektöründe sadece toptan ve perakende satıcılıkla sınırlı kalmayıp Afyon'un Sinanpaşa ilçesinde 7000 m² alan üzerine besi çiftliği kurarak sektörde iddiasını arttıran Ayvaz Et bu tesisinde uzman ekibiyle besi hayvancılığı yapmaktadır.
Günümüz şartlarının piyasaya etkileri göz önüne alındığında kalite ve hizmet standartlarından ödün vermeden, en kaliteli ve uygun fiyatlı ürünleri ile hizmet veren Ayvaz Et hizmet verdiği tüm alanlarda gerek Tarım ve Orman Bakanlığı nezdinde gerekse bağımsız kuruluşlar nezdinde belgelendirmiştir.
Şirketimiz ISO 9001:2008, ISO 22000:2005 ve OHSAS 18001:2007 belgelerinin yanı sıra Tarım Gıda ve hayvancılık Bakanlığı tarafından verilen Gıda Üretim İzin Belgelerine ve Çalışma İzin Belgelerine sahiptir. Firmamız ulusal akreditasyon kurumumuz olan TÜRKAK denetiminden başarıyla geçmiştir.
2014 - 2016 
2014 - 2016 yılları arasında besi çiftliğimizin alanını 40.000 m² alan üzerinde büyüterek geniş kapsamlı hizmet vermeye başladık. Güncellenen kalite belgeleriyle ve Tarım ve Orman bakanlığı denetimlerinde kontrollerden başarı ile geçerek vizyonumuzu üst seviyede tutmaktayız.
2015 
2015 Yılında ETMAR markasını kurduk. Bu marka ile kalite standartlarımıza yenisini eklemiş bulunmaktayız.
2017 
2017 yılında 100 % et döner olarak ayvaz döner restoranını açtık .
Döner menüsü olarak tombil , sandviç , pilav üstü , porsiyon , iskender gibi menu seçenekleriyle başka yerde tatmadığınız bir lezzet ile hizmetinizdeyiz.
Dönerlerimizde 100 % dana biftek ve kontrfileden imal edilerek sunulmaktadır.
2018
2018 yılında yılında Şirinevler bölgesinde diğer şubemizi açarak lezzetimizi genişletmekteyiz.
2019 
Dönerde ulaştığımız başarımızın ardından müşterilerimize yeni bir tat yeni bir lezzet ile 2019 yılında Türk Burger’ını hizmete açtık .